Gordon Blő

Feke Zoltán séf, 3 éve nyitotta meg saját éttermét a Ferenc téren, ahol akár egy a vendégtérbe tolt Citroen kacsában is elfogyaszthatjuk a vacsoránkat. A kinyitható, nagy üvegfelülettel rendelkező, szépen berendezett étterem, ékes példája annak, hogy bátran ki lehet jönni a belvárosból, anélkül,…

Tatán, a gyönyörű Öreg-tó partján áll a Platán étterem. A konyhát az a Pesti István vezeti, aki komoly hírnevet szerzett a Babel Delicate-nak és Michelin csillagot 2015-ben a Tantinak. Festői környezet, hangulatos vidéki étterem, vízparti terasz és csillagos Séf, minden adott egy ígéretes…

Minimalista berendezésű étterem a Lánchíd utcában. Semmi flanc, semmi extra, itt az ételeken és a borokon van a hangsúly. Ha valaki 2013-14-ben gasztró körökben kiejtette a száján a ZONA nevet, a körülötte lévőket kellemes bizsergés fogta el. Ez idő tájt Huszár Krisztián dolgozott a konyhán és…

Elegáns étterem a belváros szívében. Szőnyeg, minőségi bútorok, profi világítástechnika. A pincérek kissé merevek, de végig pontos és szakszerű a szerviz. A homár krémleves kellemes állagú, de a homár íz nem jön át kellőképpen, betétként elhanyagolható mennyiségű apró homárhús.

A Zsiday birodalom egyik gyöngyszeme a Várban található Baltazár Hotel és étterem. A chef Litauszki Zsolt. A berendezés laza és ötletes. A pincér visszafogottan kedves, érti a dolgát, az üzletvezető is jelen van, besegít a csapatnak, hogy zökkenőmentesen lemenjen a teltházas ebéd. A borjú tatár…